Комнатa для прислуги в начале XX века. Советы по организации и затраты


Промышленная революция XIX века не только трансформировала аграрное общество в индустриальное, но и привела к изменениям в структуре общества. Появились новые классы - предприниматели и наемные работники. Промышленная революция привека к росту городов и улучшению уровня жизни. Во второй половине XIX века число наемных работников занятых в сфере домашнего хозяйства значительно выросло. Условия жизни прислуги, что в Европе, что в Российской Империи полностью зависили от хозяев к которым они устраивались на работу. Многие работали по 16 -18 часов в сутки. Тяжелей всего было прислугe в небогатом доме, т.к на плечи одного человека, ради экономии, ложились обязаности нескольких слуг. Вопросы обращения с прислугой, найма работников и организация их рабочего дня были однoй из главных тем в дамских журналах и в книгах по этикету и домоводству тех лет. Более того, именно в конце XIX и начала ХХ веков в книгах стали появляться отдельные главы, в которых давали рекомендации как обустроить жилые комнаты наемным работникам. Предлагаю заглянуть в одну из таких книг.


Итак, приблизительная стоимость меблировки комнаты для двух слуг на 1913 год:

2 ​желѣзныя​ кровати отъ 5 р. штука..................................................................................10 р. 2 матраса изъ морской травы отъ 3 р. 60 к.....................................................................7р.29к. 2 подушки (изъ перьевъ, не изъ пуха) отъ 1р.50 къ.................................................... 3р. 1 небольшой кухонный столъ съ 2-мя ящиками...........................................................3р.50 к. 1 скатерть на столъ...............................................................................................................1р.20къ 2 стула (​вѣнскіе подержанные или такъ

​называемые березовые стулья Лютера), два стула по 2 р.50 к...................................5р. 2 ​проволочныя​ вѣшалки по 20копъ..................................................................................0р. 40к. 1 комодъ (не необходимъ) ..................................................................................................3 р. 50к. 1 шкафъ платяной..................................................................................................................10р. 1 умывальникъ-подставка....................................................................................................1р.40 к. 1 чашка ​эмальированная.....................................................................................................0р.90к. 1 кувшинъ такой же...............................................................................................................1р.15 к. 2 кружки для зубовъ ..............................................................................................................0р.46к. 2 мыльницы..............................................................................................................................0р.44к. 1 ведро.......................................................................................................................................1р.35 к. Итого 49р.50 к.

За покупкой вещей по обустройству кухни и каждодневного быта прислуги автор книги "Молодая хозяйка: Руководство к практической постановке и ведению домa" А. Нельсина советовала жителям Петербурга отправиться в "Гвардейское Экономическое Общество" на Большой Конюшенной, 21. "Там выбор большой, товар хороший и цены умеренные; там же вы можете приобрести по сходной ценам буфетные и кухонные полотенца и передники, да и вообще, приглядываясь к громадному магазину, найдете не мало такого, что именно там продается особенно выгодно."


Недорогие кровати можно было приобрести у Иголкина по адресу: Васильевский Остров, Университетская Набережная, 25. "У него хорошая кровать для прислуги стоит 6 рублей, с матрасом 12 рублей; то и другое прочной, добросовестной работы; он же принимает заказы на подушки всяких сортов."


Шкафы, комоды и другую мебель можно было заказать у мебельщика-столяра С.П.Зимина по адресу: Загородный проспект, 15.

Расставлять мебель, на примере комнаты для совместного проживания в ней кухарки и горничной, А. Нельсина советовалa так:

Главное место в комнате занимали металические кровати с матрасом и подушкой/подушками. Матрасы и подушки, выдаваемые прислуге, А. Нельсина советовала "пометить буквами К.(кухарка) и Г. (горничная); каждая вновь поступающая прислуга принимает тогда свою постель в целом и отвечает за ее исправность." Остальное постельное белье прислуга покупала сама, на свои деньги. Кухонный стол с двумя стульями по совместительству был еще и туалетным столиком. В двух ящиках стола прислуга могла хранить свои мелочи: гребешки для волос, заколки и т.д. "Выходные платья" прислуги хранились в платяном шкафу. Обязательно в комнате должнa былa находиться и стойка с умывальным прибором и ведром. А.Нельсина советовала выбрать небьющееся - эмалированное.


Комната для прислуги должна была быть светлой и чистой. Стены комнаты автор рекомендовала красить обязательно в светлые тона.


Использованная литература:


Нельсина А. Молодая хозяйка: Руководство к практической постановке и ведению дома. Санкт-Петербург: Типография т-ва А.С. Суворина "Новое время", 1913.


В этом разделе публикуются статьи автора про старинный быт, традиции, предметы быта, а так же выдержки из старинных документов, писем, книг и просто интересные факты из биографий известных и малоизвестных частных и государственных лиц прошлых лет.

 ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ: 
ПОИСК ПО ТЭГАМ:

© 2020 Olga Prokofeva / Ольга Прокофьева 

Авторские права защищены. Копирование текстов, фотографий и других материалов возможно только с указанием активной ссылки на источник.

    • Facebook Социальной Иконка
    • Instagram Social Icon