© 2019 Olga Prokofeva / Ольга Прокофьева 

Авторские права защищены. Копирование текстов, фотографий и других материалов возможно только с указанием активной ссылки на источник.

    • Facebook Социальной Иконка
    • Instagram Social Icon
    • Facebook Social Icon

    Кто за кем...порядок следования в столовую на званых обедах

    24/01/2018

    Званые обеды в XIX - нач. ХХ века - это строгий церемониал со строгими правилами и условностями.  Хозяева должны были обладать большим умением и тактом, чтоб правильно подобрать гостей для обеда в уютной и гармоничной атмосфере. Как писали в "Хорошем тоне. Сборник правил и советов на все случаи жизни общественной и семейной" от 1881 года: "Необходима большая ловкость, знание светских приличий и опытность, чтобы уметь подмечать и распознавать особенные, отличительныe черты образования и характера каждой личности и, сообразно этому, стараться поместить подходящих особ недалеко одну от другой и навести разговор на знакомый им обеим предмет." 

     

    Когда все гости были в сборе и слуга докладывал, что обед готов, начиналось парадное шествие в столовую. Гости направлялись в столовую попарно. Каждая из дам, ждала чтобы кавалер предложил ей руку, а потом шла под руку со своим кавалером к столу. Как правило, процессию возглавлял хозяин дома, сопровождавший наиболее высокопоставленную даму, за ним хозяйка дома с наиболее высокопоставленным мужчиной, а за ними выстраивались остальные пары в соответствие с социальным статусом. В прошлом, на очередность в торжественной процессии обращали особое внимание, так как любое нарушение могло послужить поводом к обиде кого-нибудь из гостей. Считалось, что благовоспитанные люди должны уметь воздавать "почесть кому подобает."

     

    Согласно книге "Правила светского этикета для дам" от 1873 года первыми после хозяев шли иностранные послы, в знак уважения к их миссии. После них местные дворяне. Так как архиепископы и епископы считались равными титулованным особам - князьям и графам, то они шли вместе с титулованными дворянами.


    Иностранные графы и бароны шли вместе с местными князьями и графами. За ними шли все ближайшие их родственники. За представителями титулованного дворянства следовали дворяне-землевладельцы. Далее жены дворян и жены духовных лиц. Потом жены судей и адвокатов. После них шли представители морских чинов с женами, военные чины и их жены.

     

    Очень интересно, что у докторов в этой процессии не было своего определенного места. В книге дается следующий совет на случай если среди гостей будет представитель этой уважаемой профессии: "В придворном этикете им отводят место за дворянством, а жены их следуют за женами юристов." Если на обеде присутствовал сам император, то он в паре с хозяйкой возглавлял всю торжественную процессию. 

     

    Придя в столовую к своим местам, дамы благодарили кавалеров за оказанную услугу. Кавалер, ведущий даму, должен был сесть рядом по ее правую руку. После того как все дамы садились, занимали свои места и кавалеры. 

    Share on Facebook
    Share on Twitter
    Please reload

    В этом разделе публикуются статьи автора про старинный быт, традиции, предметы быта, а так же выдержки из старинных документов, писем, книг и просто интересные факты из биографий известных и малоизвестных частных и государственных лиц прошлых лет.

     ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ: 
    Please reload

    ПОИСК ПО ТЭГАМ: