Пасха в Вильно
На Пасху город(Вильна) снова радостно оживал, и тогда уже пахло весной. В каждом доме накрывался пасхальный стол со всевозможными...
Аромат Пасхальной ночи...
Хотите почувствовать аромат Пасхи? Кто, как не парфюмер, может подробно описать запахи? Предлагаю Вашему вниманию воспоминания известного...
Про рождественскій окорокъ, гуся и поросенка
Наступает замечательная, волшебная пора - праздник Рождества и Нового Года. До 1917 года в России главным зимним праздником было...
Этот вкусный эскарго!
Запеченные улитки - эскарго. История блюда, старинные рецепты, правила сервировки, как правильно есть.
Сервировка чайного стола. Старинные рекомендации и советы
По следам моего недавнего мероприятия «Русское чаепитие в дворянской культуре» в музее-усадьбе Маркучай (Вильнюс)... Говоря о чае как о...
Зарисовка чайного стола
«Хорошенький томпаковый самовар кипел на круглом столике, накрытом прекрасною и дорогою скатертью. Чайный прибор блистал хрусталём,...
Зарисовка пасхального стола
«Эта старосветская приветливость, сытая и вкусная, проявлялась с особою широтой, блеском и разнообразием в торжественных случаях, из...
Дорого яичко ко Христову дню...
Вот уже скоро весь христианский мир будет отмечать светлый праздник Пасхи. А какая Пасха без крашенного яичка? Согласно преданию, первое...
Из истории сливочного масла в России. Или как решали вопрос импортозамещения в XIX веке.
История вологодского масла тесно связана с именем Николая Васильевича Верещагина (брат известного русского художника Василия Васильевича...
Зарисовка званого обеденного стола
«За полчаса до обеда, в гостиной, на круглом столе, перед диваном, поставили водку и закуску. Гости усердно занялись этою увертюрою...